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天賦之地  成就之然

和一農業發展集團有限公司,成立于2014年3月12日,是一家專注于從事肉類進口、銷售與加工的綜合性企業。經過幾年的快速發展,公司先后榮獲“中國十佳牛羊肉進口商”、“中國十佳餐飲企業服務商”、“重慶市進口商品分銷體系建設龍頭經銷商”、“澳洲肉類協會最佳貿易伙伴”等眾多殊榮,并發展成為西南地區最大的凍肉進口企業之一。

公司在前期發展階段,即創造多個第一:2015年2月,我司進口重慶肉類口岸第一柜凍肉;2017年10月,我司引進渝新歐中歐班列重慶口岸第一柜凍肉;2017年11月,我司引進重慶口岸第一柜美國牛肉。

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最新動態

和一農業牛肉簡報2023年第27周
中 國


01 市場信息
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中國現貨市場延續端午以后行情,通過和一全國檔口成交數據,現貨市場成交異;钴S,部分單品持續穩中上漲,本周成交量進一步放大。

巴 西


01 市場信息


活牛價格:

圣保羅市場活牛報價保持穩定,肥牛價格R$/@247,“中國!眱r格為R$/@255,溢價R$7-8。短期來看,由于活牛供應減少,預計價格將繼續呈上漲趨勢。


出口情況:

巴西6月牛肉出口19.27萬噸,創今年新高,環比增長14.38%,同比增長26.44%。

巴西國外工廠報盤本周整體上揚200美金。


行情參考:

本周報盤:件套$4500-5000,后部位$5100-5300。期貨還盤積極性有所恢復。

阿根廷


01 市場信息


活牛價格:

活牛價格略微變化,出口閹公牛價格下跌Ar$10/kg,優質母牛價格則上漲Ar$10-20,“中國母!毕碌鳤r$10/kg。


行情參考:

本周報盤:6切$3800-4300 


02 行業新聞

  •  阿根廷調整2023/2024年度希爾頓配額分配規則,配額分配將參考工廠過去三年出口額和海關申報離岸價。

  • 6月認證481配額720噸,1-6月累計認證4805噸。

  • ArreBeef旗下2082廠目前正在擴建,日均屠宰量將從1500頭/天增加到2000頭/天。

烏拉圭


01 市場信息



活牛價格:

工廠購買意愿不強,活牛價格持續下調,閹公牛胴體價格$3.4-3.5/kg,母牛價格則在$3.1-3.2/kg。


屠宰量:

上周活牛屠宰量為3.47萬頭,環比下跌16%(-6653頭),同比下滑13%。

屠宰量前三工廠為:379廠(5199頭),12廠(3404頭),7廠(3264頭)。

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出口情況:

6月出口量約為3萬噸,其中輸華量為1.6萬噸,占總出口量的54%。


行情參考:

本周報盤:牛霖$5000-5300,前后腱$4900-5600,大米龍$5000-5500

澳大利亞


01 市場信息


小牛價格指數:

澳大利亞小牛價格指數,自今年以來持續走低,東部平均胴體價格在USD5.66/kg左右;而西部小牛價格指數略高于東部指數,至USD5.70/kg。


屠宰量:

截止本年度6月30日,澳大利亞牛只屠宰量今年已達約280萬頭,與2022年同期相比有近30%的增長(2022年同期屠宰量約215萬頭);而本年度的平均周屠宰量在10萬頭以上,其中昆士蘭周屠宰量遙遙領先于其他州。


出口情況:

據行業相關數據稱,本年度澳洲紅肉出口持續強勁態勢,僅6月的紅肉出口量已達到16萬噸,較去年同期有24%的猛增;其中牛肉占比約58%,達到9.4萬噸。
由于今年澳大利亞牛肉屠宰活動較活躍,美國國內牛肉產能下降,以及中國國內市場高庫存與低周轉等因素的驅使,導致美國目前成為澳大利亞牛肉的最大出口市場。


美 國


01 市場信息

美國南部牧場最近的降雨將更多小母牛留下用于繁殖,這將進一步限制未來幾個月牛只的整個供應渠道。美國農業部預測,今年三四季度和明年第一季度的牛肉產量同比將大幅下降。 截至目前,今年美國牛肉產量較去年同期下降了4.6%,屠宰量同比下降 3.4%。








2023






版權說明


全文根據和一國際業務部內部會議資料整理,如對本文內容有疑問,請聯系后臺。

2023-07-10

和一農業牛肉簡報2023年第27周
中 國


01 市場信息
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中國現貨市場延續端午以后行情,通過和一全國檔口成交數據,現貨市場成交異;钴S,部分單品持續穩中上漲,本周成交量進一步放大。

巴 西


01 市場信息


活牛價格:

圣保羅市場活牛報價保持穩定,肥牛價格R$/@247,“中國!眱r格為R$/@255,溢價R$7-8。短期來看,由于活牛供應減少,預計價格將繼續呈上漲趨勢。


出口情況:

巴西6月牛肉出口19.27萬噸,創今年新高,環比增長14.38%,同比增長26.44%。

巴西國外工廠報盤本周整體上揚200美金。


行情參考:

本周報盤:件套$4500-5000,后部位$5100-5300。期貨還盤積極性有所恢復。

阿根廷


01 市場信息


活牛價格:

活牛價格略微變化,出口閹公牛價格下跌Ar$10/kg,優質母牛價格則上漲Ar$10-20,“中國母!毕碌鳤r$10/kg。


行情參考:

本周報盤:6切$3800-4300 


02 行業新聞

  •  阿根廷調整2023/2024年度希爾頓配額分配規則,配額分配將參考工廠過去三年出口額和海關申報離岸價。

  • 6月認證481配額720噸,1-6月累計認證4805噸。

  • ArreBeef旗下2082廠目前正在擴建,日均屠宰量將從1500頭/天增加到2000頭/天。

烏拉圭


01 市場信息



活牛價格:

工廠購買意愿不強,活牛價格持續下調,閹公牛胴體價格$3.4-3.5/kg,母牛價格則在$3.1-3.2/kg。


屠宰量:

上周活牛屠宰量為3.47萬頭,環比下跌16%(-6653頭),同比下滑13%。

屠宰量前三工廠為:379廠(5199頭),12廠(3404頭),7廠(3264頭)。

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出口情況:

6月出口量約為3萬噸,其中輸華量為1.6萬噸,占總出口量的54%。


行情參考:

本周報盤:牛霖$5000-5300,前后腱$4900-5600,大米龍$5000-5500

澳大利亞


01 市場信息


小牛價格指數:

澳大利亞小牛價格指數,自今年以來持續走低,東部平均胴體價格在USD5.66/kg左右;而西部小牛價格指數略高于東部指數,至USD5.70/kg。


屠宰量:

截止本年度6月30日,澳大利亞牛只屠宰量今年已達約280萬頭,與2022年同期相比有近30%的增長(2022年同期屠宰量約215萬頭);而本年度的平均周屠宰量在10萬頭以上,其中昆士蘭周屠宰量遙遙領先于其他州。


出口情況:

據行業相關數據稱,本年度澳洲紅肉出口持續強勁態勢,僅6月的紅肉出口量已達到16萬噸,較去年同期有24%的猛增;其中牛肉占比約58%,達到9.4萬噸。
由于今年澳大利亞牛肉屠宰活動較活躍,美國國內牛肉產能下降,以及中國國內市場高庫存與低周轉等因素的驅使,導致美國目前成為澳大利亞牛肉的最大出口市場。


美 國


01 市場信息

美國南部牧場最近的降雨將更多小母牛留下用于繁殖,這將進一步限制未來幾個月牛只的整個供應渠道。美國農業部預測,今年三四季度和明年第一季度的牛肉產量同比將大幅下降。 截至目前,今年美國牛肉產量較去年同期下降了4.6%,屠宰量同比下降 3.4%。








2023






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2023-07-10

和一農業牛肉簡報2023年第26周

中  國


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正如預測,端午節消費暫未對中國市場帶來實質性的改變。本周初的市場預期再次回歸悲觀,進口商的出價與出口商的報價仍存在差距。盡管如此,業內人士表示,這些價格似乎正在觸底。

巴  西



活牛價格:由于活牛市場供應減少,巴西成品牛價格暫時穩定并連續第二周上漲。主要出口州肥牛本周回升R$3至R$/@219。



出口情況:6月前16個工作日,巴西累計出口15.46萬噸,預計6月出口將接近20萬噸。




行情參考:巴西牛前件套報價$4800,搶掠牛前/牛后$3800,較上周有所上調。


行業新聞:巴西滯港貨柜開始陸續放行

本周二(27日)開始,海關總署陸續放行受2月瘋牛病事件影響而滯留中國港口的巴西牛肉。預計約有4萬噸牛肉將進入中國境內。目前進口商正與巴西各工廠交涉貨柜滯期費用承擔問題。

烏  拉  圭



活牛價格:由于需求疲軟,工廠減少了屠宰活動,活牛價格也繼續下調。




屠宰量:上周共屠宰牛只41329頭。其中屠宰量前3的工廠是:379廠(5063頭),12廠(4306頭),7廠(4045頭)。MF集團共計屠宰6953頭(-31%),Minerva集團三個工廠屠宰量總計8919頭(12%,1000頭)。


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(各工廠6.19-6.24屠宰量,INAC)


行情參考:烏拉圭牛霖$5000,前后腱$5200,肋排$4800,搶掠牛前$3800。



行業新聞:美麗華集團的Canalones工廠(8廠)從下周開始休假
由于干旱影響工業用水,美麗華集團的8廠將于下周開始停止屠宰活動,預計暫停時間為4周。

同樣受影響的還有Marfrig集團的55廠和2廠,今年冬天一直處于停產狀態。其中2廠已停產5周,且暫無復工計劃;55廠則于上周恢復生產。

阿根廷


活牛價格:出口閹牛價格下跌3%-5%,母牛價格則較為穩定,“中國母!眱r格在AR$420-530/kg。



出口情況:


5月阿根廷牛肉出口約6.51萬噸,環比增長22.4%,同比增長13.1%。出口均價$4250/噸,環比下降4.9%,同比下降29.6%。其中對華出口5.48萬噸,占比84.3%。

今年1-5月阿根廷累計出口27.59萬噸,同比增長13.8%。對華出口21.82噸,占總出口量的79.1%。其次是歐盟2.02萬噸(7.3%),以色列1.55萬噸(5.6%)。


行情參考:阿根廷母牛6切$3500-3650,80vl碎肉$2800,前后腱$5200。


美國


行業信息:上周活牛和牛肉市場的上漲勢頭減弱,因為買家對最近的強勁上漲反應變得謹慎。盡管距離7月4日假期還有一周時間,但截至上周五,零售商已完成大部分節前采購。7月4日之后,在9月4日勞動節之前,不會有重大假期來刺激牛肉需求。



澳大利亞


行業信息:


正當美國牛群規模跌至最低點時,澳大利亞牛只數量正達到周期性峰值,目前總庫存達到 2870 萬頭,為 2014年以來最高數量。澳大利亞近期預測澳大利亞牛屠宰總量(不包括小牛)會達到 695 萬頭,比去年高 18.8%。產量的逐步增加導致牛只價格大幅下降,尤其是草飼牛。
5月澳大利亞屠宰量增長明顯,較去年同期增長30%。MLA報告稱,今年迄今為止屠宰量達到了自2020年以來的峰值,較2022年增長46.7萬頭(+26%),較2021年增長23.14萬頭(+11%)。






2023






版權說明


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2023-07-10

和一農業牛肉簡報2023年第25周



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  • 中國市場現狀因端午節暫時有所起穩

  • 現美國牛肉市場價格優于中國市場

  • 6月上旬,巴西牛肉出口表現強勁

  • 烏拉圭的牛群預計將增長約40萬頭

  • 2022年中國肉類產量再創新高

  • 其他國家希望中國提振市場,但短期內非常困難



南方共同市場



中國市場現狀因端午節暫時有所起穩

本周四至周六是中國傳統的端午節假日,但中國市場仍然悲觀且不穩定,而此前這種情緒已經持續了數周。

一位中國進口商告訴WBR,過去幾天的端午節消費有所提升,從而使市場暫時穩定,但這并不能解決潛在的問題和改善中短期內的前景。一名烏拉圭出口商表示,中國進口商在每封電子郵件或電話中反復提到:“庫存很高,消費疲軟!
一位貿易商評論說,中國牛肉市場目前是“一場災難”,一些中國公司面臨破產的風險,因為前期以高成本買進的牛肉導致他們無法繼續履行義務!耙恍┻M口商的付款已經出現了問題,目前暫時沒有重新議價,但可能已經到了談判的邊緣!
本周,進口商普遍以3500美金/噸的價格來還價阿根廷6切;以4300美金/噸還價巴西8件套。
據一位烏拉圭行業從業人士反饋,本周收到的肩胛背肩的還盤價格比上周低了每噸200美金,達到了3800美金/噸;另外,進口商不愿意支付超過4800美金/噸來購買肋排產品;前后腱還價在5200美金/噸以內;牛前85VL的價格在3500美金/噸以內;小米龍97VL還價5300美金/噸;而牛霖和大米龍的還價則在4800美金/噸以內。
另一位出口商表示他以4500美金/噸成交了前后腱;900美金/噸成交了腿骨。而烏拉圭8-24KG規格的羔羊胴體,中國進口商的還價在3600美金/噸。
巴西出口商則表示,中國這個牛肉巨頭市場目前非常疲軟,唯一積極的信號是目前香港市場的副產品進口量有所提升。

美國牛肉市場價格優于中國市場

一名烏拉圭出口商確信,由于中國市場的疲軟,使得美國當下成為澳大利亞牛肉市場更好的選擇。而澳大利亞也對美國市場發出了“積極的報價”。該消息人士稱,臀肉的報價為5700美金/噸,比中國的報價高出約1000美金/噸。與此同時,配額外的90 CL碎肉可以在費城以4000美金/噸的價格售出,95 CL的售價為4300美金/噸,均高于中國市場的還價。


南方共同市場閹公牛價格回彈


除烏拉圭外,南方共同市場其余三個國家的屠宰牛的價格都有所上漲。WBR南方共同市場閹公牛指數本周上漲8美分,至每公斤胴體3.37美元。最顯著的價格回彈發生在巴西,主要出口州屠宰的閹公牛價值平均上升了2.3%,雷亞爾升值了1.6%。

考慮到官方匯率和9%的牛肉出口稅,阿根廷的閹公牛出口價格每公斤胴體增加了16美分,達到4.22美元/公斤。
烏拉圭的情況正好相反,中國市場的強大影響力給烏拉圭的價格帶來了巨大的下行壓力。閹公牛價格在一周內下跌了15美分,達到每公斤3.75美元。

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巴  西



6月上旬,巴西牛肉出口表現強勁


巴西在6月上半月保持了強勁的牛肉出口速度。對外貿易部(Secex)報告說,在本月的前11個工作日,巴西發運了11.45萬噸牛肉,價值達5856億美元,平均價值為5112美金/噸。雖然該月第三周的日發運量有所下降,但仍維持在每天8800噸以上。而在6月的前11個工作日,每天的出貨量為10413噸。

如果在接下來的兩周內保持類似的出貨量,巴西本月的出口將超過20萬噸,這是自去年9月以來從未發生過的。

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巴西每3kg牛肉中1kg用于出口


盡管今年2月至3月期間暫時停止對中國的銷售,導致出口有所減。但巴西仍在國際牛肉出口市場上扮演非常重要的角色:每生產三公斤牛肉,就有超過一公斤銷往海外?紤]到產量增加和國內市場疲軟的預測,預計巴西出口量將繼續占生產越來越大的比例。

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JBS宣布將被燒毀工廠的產能提高
JBS宣布將創造1400個新工作崗位,并投資8億雷亞爾,用于馬托格羅索州Friboi工廠的恢復和現代化,使該工廠的生產能力增加兩倍。據悉,該工廠在6月10日的一場大火中部分被毀。受火災影響的部分工作間每天屠宰約1500頭,占其產能的50%。


巴西成品牛的價格在連續10周下跌后有所回彈

在連續10周下降之后,巴西主要養牛州的供屠宰牛的平均價值實現了適度復蘇。由于供應減少,進入肉牛供應較低的季節,牛只預定量減少。因此,牛源價格有所上漲。

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烏  拉  圭



烏拉圭的牛群預計將增長約40萬頭


相關行業組織對烏拉圭2023年6月30日的牛存欄量進行了預測,由于屠宰水平較去年的記錄有所下降,顯示牛群正在恢復。目前重要的是維持了用于繁殖的母牛的數量穩定,繁殖母牛存欄大概在420萬頭到425萬頭。

無論如何,干旱的影響將在下一代小牛中體現出來,預計數量在250萬頭左右,某種程度上來說,將來存欄勢必會減少。

5月閹牛價值指數上漲強勁


在481配額窗口期的推動下,5月份閹牛的平均價值指數強勁上漲。5月份的平均價值為1610美元/頭,環比上漲83美元(5.4%),達到自去年9月(8個月前)以來的最高水平。據INAC報告稱,由于出口價格、銷往國內市場的胴體和鮮牛皮的價格有所上漲,由此也推高了出口閹公牛的價值。另一方面,內臟和副產品的價格較為穩定。

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Marfrig計劃在7月下半月重新開放位于Colonia和Inaler的兩家工廠


烏拉圭主要的屠宰集團Marfrig正在考慮,7月下半月重新開放旗下2家分別位于Colonia(2廠)和Inaler(55廠)的工廠。Colonia自5月底以來一直未進行任何屠宰活動,而Inaler自上周三后停止屠宰。

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需求的減少,加劇了成品牛價格的下行壓力

本周,屠宰牛市場的下跌趨勢加劇,部分行業工廠停產,其余工廠的價格明顯低于上周。一位經營者說:“今天下午(周二)有工廠以每公斤3.7美元的價格購買優質閹牛,更優者可以達到每公斤3.75美元! 與此同時也有其他工廠參與了競標。就母牛而言,年輕母牛的價格大多為3.4美元/公斤,最高可達3.5美元。

預計未來幾天下行壓力仍將持續。
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屠宰量在連續四周下跌后有所回升


牛只的屠宰結束了連續四周的下跌,超過了4萬頭。INAC報告說,在截至6月20日的一周內,有4.2萬頭牛進入了屠宰場,比前一周增加了4632頭(+12.4%),僅比去年同期低10%。
增加的主要是閹公牛(2.02萬頭),比前一周增加了3,440頭(20.5%),而母牛增加了1700頭(12%),達到1.58萬頭。小母牛方面,本周數量下降了463頭,達到5146頭。
屠宰最活躍的工廠仍然是Marfrig的Tacuarembó(12廠),屠宰數量達到5418頭,其次是379廠 (4491頭),美麗華的Pulsa(7廠)屠宰量是4063頭?偟膩碚f,上周Marfrig共屠宰10090頭,美麗華共屠宰7937頭。
到目前為止,6月份已經屠宰了96028頭牛,比去年同期減少了24.8%。
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阿  根  廷



阿根廷5月認證481配額1888噸


根據農業部數據,5月阿根廷認證481配額約1888噸,這些貨品將在7月1日以前進入歐洲市場,并且計入2023/2024財年度。1-5月已認證4085噸配額。
在2022/2023財年度,該配額總量為18400噸。然而2023/2024財年度,阿根廷對481配額將減少為16000噸。其中前兩個季度中每個季度最高限額4300噸,后兩個季度中每個季度最高限額3700噸。

阿根廷已認證2022/2023年度希爾頓配額約29400噸


正如上周預測的一樣,阿根廷2022/2023年度希爾頓配額已使用完畢,是近5年來該配額使用率首次達到100%。
2022/2023財年度,阿根廷對歐洲市場希爾頓配額總量為29500噸,因英國脫歐,對英國單獨分得配額111噸,出口額總計$310萬,對其他歐盟市場出口量則為29389噸。
最主要的出口國家為德國,荷蘭,意大利,西班牙。阿根廷配額使用最多,占比44%。其次是加拿大和美國(17%),巴西(15%),澳大利亞(11%),烏拉圭(10%),新西蘭(2%)以及巴拉圭(1%)。

阿根廷對美出口配額完成46%


阿根廷在該配額下可向美國以零關稅出口2萬噸牛肉。截止到6月12日,該配額使用率46%,共計出口9283噸貨物。6月出口量為今年最低,約400噸。


出口閹公牛價格上漲,中國母牛價格穩定
出口閹公牛價格上漲Ar$20-40/kg,優質英國雜交牛種胴體價格為Ar$930-970/kg,而瘤牛雜交而來的牛種,價格則在Ar$850-880/kg。 
同樣,優質母牛價格上漲Ar$10,胴體價格在Ar$660-710/kg。相反的是,中國母牛的價格略微下降,目前價格在AR$420-530/kg。

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北    美



零售業銷售:父親節牛排部位價格上漲


上周牛肉成交量在零售業占比最高29.6%,豬肉緊隨其后26.2%,海鮮(23.3%)以及雞肉(13.2%)。

今年父親節當天消費預計到達$229億,高于去年同期$200億,并超過了2021年創下的$201億的紀錄。
商家認為在父親節當天高品質牛排的價格有所上漲,但今年牛排平均價格高可能會遭受其他蛋白質產品的競爭,例如對消費者來說,豬肉的高性價比更具吸引力。 


5月CPI降至4%


根據勞工統計局公布的數據,自去年3月以來,CPI連續11個月回落,5月降至4%。

5月,肉類、家禽、魚類和蛋類的指數下降了1.2%,其中蛋類下降最多13.8%。



育肥牛價格增長暫緩


出口商希望維持一定庫存以保持對市場及價格的控制。北方地區活牛價格在$185-190/cwt($-5/cwt),南方地區活牛價格在$182/cwt($-2-3/cwt)



進口牛肉價格下跌


相比上周,進口牛肉價格大多數大幅下跌,小部分略微降低,成交量小。價格的高企和需求的低迷仍給市場帶來壓力。

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大 洋 洲



澳大利亞:2023年牛肉產量將持續增長


2023年整年澳大利亞存欄量有望全年持續增長,市場上小牛和成品牛的供應充足。

本周星期二MLA發布最新年中畜牧業預測顯示,年底存欄量將達到自2014年以來最高的2870萬頭。

工廠生產能力的提高、待宰牛的供應充足及達到新高的胴體均重,預計將使今年牛肉產量大幅增長,。
預計2023年總屠宰695萬頭牛只,同比增長5%(32.5萬頭)。牛肉總產量預計將達到220萬噸,比1月份預計的210萬噸增加10萬噸。出口量預計也會增長,目前出口重量為109萬噸(159.9萬噸胴體重量),而年初為101.4萬噸(149萬噸胴體重量)。
根據MLA分析,澳大利亞北部地區將繼續保留母牛確保完成牛群重建,同時南部的繁殖群數量已超過2023年平均水平。

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亞洲



2022年中國肉類產量再創新高


官方數據統計,2022年中國肉類總產量達到創紀錄的9000多萬噸,約占世界的四分之一。

2023年第一季度,全國生產豬肉,牛肉,羊肉和禽肉2456萬噸,同比增長2.5%。自2001年來,豬肉在中國總產量中的份額從66%下降到60%左右,而牛肉,羊肉和禽肉呈現上升趨勢。

其他國家希望中國提振市場,但短期內非常困難
原預測中國經濟會在第一季度迅速反彈提振市場,但目前來看仍需要時間恢復。疫情或使消費行為產生了永久性變化,特別是在上海等主要沿海城市。目前中國消費者信心不足,導致消費下降。政府現階段的首要目的是穩定和遏制金融風險,并將目標增長率設定為5%。
日前,中國人民銀行下調LPR利率,1年期LPR、5年期以上LPR均較上月下降10個基點,至3.55%和4.2%。
LPR下調將有效發揮方向性和指導性作用,進一步降低企業綜合融資成本和個人消費信貸成本,進而刺激實體需求。

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2023






版權說明


全文根據和一國際業務部內部會議資料整理,如對本文內容有疑問,請聯系后臺。

2023-06-16

和一農業2023年第24周世界牛肉報告

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  • 中國市場迅速復蘇的預期減弱

  • 巴西5月對華出口量創去年10月以來新高

  • 烏拉圭將對Minerva收購BPU進行分析評估

  • 5月份日均牛只屠宰量同比增長了16%

  • 臺灣是巴拉圭第二大牛肉出口市場

  • 5月份全球對中國市場的牛肉出口保持強勁



南方共同市場



對中國市場迅速復蘇的預期減弱

中國市場形勢依舊艱難。悲觀情緒蔓延,對于拐點何時到來仍有較大的不確定性。進口牛肉市場持續下調。
另一個更棘手的因素是人民幣的疲軟。人民幣上周貶值0.5%,過去5個月累計貶值6.9%,這使進口產品的成本進一步增加。此外,13日央行7天期逆回購利率由2%下調至1.9%,意味著政策性降息啟動,預計該趨勢將進一步加劇。

價格參考:烏拉圭肩胛背肩$3900-4000,前后腱$5000-5200,肋排$5200,針扒$5200,小米龍$5600-5700,90vl搶掠牛前$3600;阿根廷本周收到的進口商還盤已經下調到六切$3650-3900,前后腱$4700-4800,牛霖大米龍$4500-4700;智利母牛四分體$3800。

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市場的低迷始于去年8

上周,在ACG的一場會議上,Frigorífico Las Piedras的董事Alejandro González針對包括中國在內的全球市場發表了自己的看法。他回憶說,中國市場的低迷并非從最近,也不是從SIAL開始的,而是從去年8月已有跡象。當時中國月進口量超過27萬噸,現在已下降30%-35%!摆厔菔请S著時間的推移形成的。目前中國仍在經濟恢復的階段,消費比往年大幅下降,且還有大量即將到期的庫存。供求失衡之后價格的下降也是必然!盙onzález表示:“盡管下半年需求有望在春節采購期間有所提振,但并不意味著經濟將在短期內恢復繁榮!

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美國成為前后部位肉的優勢市場


“好消息是美國國內的價格很高,壞消息是澳洲正極力向美國輸送超過其40萬噸免稅配額的出口量!背隹谏瘫硎,鑒于中國市場已數周持續疲軟,美國則成為更具優勢的市場。消息人士透露,配額外(26.4%關稅)的烏拉圭參考價格為牛霖$5300-5400,針扒$5900,大米龍$5700,95CL牛前$4300,90CL牛前$4000-4100,85CL牛前$3950,均高于中國市場出價,盡管需求仍有限。阿根廷方面,配額內的參考價格為90CL牛前$4650,針扒$7100,三角肉$8300。


南共市閹牛價格指數跌至1月以來最低值

南共市閹牛價格指數持續下跌。本周下跌$0.04至$3.29/kg cwt,跌至年初以來的最低水平。

巴西雷亞爾價格連續第十周下跌。以美元計算的主要出口州的平均價格下降$0.02至$2.89/kg cwt。阿根廷由于貨幣貶值,出口閹牛的美元價格下跌$0.06至$4.06/kg cwt。烏拉圭閹牛胴體本周也下降$0.10至$3.90/kg cwt。
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巴  西



巴西6月出口加速


根據外貿部數據,6月前6個工作日(至10日)出口量為70,323噸,日均出口量11,720噸。平均出口額$5154/噸,較5月上漲0.9%。

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巴西5月對華出口量創去年10月以來新高


巴西對華出口量擺脫了因非典型瘋牛病暫停的影響后,在5月大幅增長。數據顯示,5月共輸華110,988噸,環比增長7萬噸,創去年10月以來單月最高水平。出口均價也有所上漲,達到$5255/噸,環比增長2.8%。

同時,巴西減少了對其他主要目的地的出口。以美國為例,5月出口6795噸,較1月減少1623噸。對埃及的出口量也有所下降。
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5月馬托格羅索州的母牛屠宰量創歷史新高
IMEA報告稱,牧草產量較低的季節開始,加上牛周期的低谷期,導致了馬州的母牛屠宰量創下歷史新高。
5月共屠宰290,617頭母牛,環比增加27.4%,占總屠宰量52.6%,已連續第4個月母牛屠宰量占比高于50%。

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桑坦德銀行預計成品牛價格將跌至2019年以來最低水平

桑坦德銀行的一項研究顯示,今年各種農產品的收成創歷史新高,將會直接影響到國內的食品價格以及未來幾個月的牛肉價格。

根據預測,價格將下降4%,且屠宰量增加也將引起牛肉供應量的增加,有利于進一步降低價格。
這可能導致今年底成品牛的雷亞爾價格可能跌至R$/@245,達到2019年6月以來的最低值。
巴西的養牛周期平均為5-6年,牛群數量的波動主要受幾個因素的影響:活牛價格、投入成本、妊娠期、犢牛飼養時間、天氣條件等。據分析,今年12月的母牛屠宰量將增至每月70萬頭,達到自2020年6月以來的最高水平。


禽流感確診病例上升至31

MAPA周一報告稱,巴西境內禽流感(H5N1)確診病例已增至31例,另有11例正在調查中。同時澄清,在商業養殖環節中暫未發現禽流感。



成品牛價格兩個月內下跌18%

自4月初以來,主要出口州的成品牛價格下跌18%,從R$/@258跌至R$/@211,連續第十周下跌。

除了國內和國際市場的需求低迷帶來的下行壓力外,上周末位于馬托格羅索州Diamantino的JBS工廠(非輸華工廠)發生火災,導致該州的參考價格進一步下降。該工廠的屠宰能力約3000頭/天。
在圣保羅,“中國!币褵o溢價,但在其他幾個州仍保持約R$/@10-15的溢價。
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烏  拉  圭



烏拉圭將對Minerva收購BPU進行分析評估


烏拉圭競爭委員會近日宣布,Minerva對BPU的收購程序將進入“第二階段”?紤]到該領域的重要性及可能造成的市場壟斷影響,該階段將需要更多時間對此進行評估分析。除INAC,MGAP,ACG和UVC,還將要求其他相關行業團體提供相關信息。委員會將在9月前發布相關決議。


Marfrig目前僅保留兩家屠宰廠的運作


Marfrig集團決定暫時關閉55廠,今年55廠共屠宰57,694頭牛,屠宰量排烏拉圭第8位(占比5.95%)。

集團已于5月底關閉了2廠,目前復工時間尚未確定。因此目前集團僅保留了394和12廠的運營。
今年集團累計屠宰262,638頭牛,占比27.1%,是烏拉圭屠宰量最高的集團。

成品牛價格持續承壓


由于國際市場的銷售困難,成品牛的價格下行壓力加劇。

本周特殊品種閹公牛胴體價格$3.8-3.9/kg,重型母牛$3.5-3.7/kg。價格的下跌并非由于供應增加,而是國際市場的低迷。預計若出口情況無好轉跡象,成品牛市場也將持續下行。


活牛屠宰量繼續下降

活牛屠宰量連續第四周下降,上周共屠宰為37,385頭牛,比上周少1500頭,較去年同期減少11,000頭。

屠宰量前三的工廠是12廠(5303頭),7廠(3846頭),379廠(3769頭)。Marfrig集團3個工廠共屠宰10,602頭,Minerva3個工廠共屠宰7999頭。
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阿  根  廷



5月份日均牛只屠宰量同比增長了16% 


根據官方數據,5月份屠宰了128萬頭牛,比上個月增加了近9%,年度增長率略高于10%。按工作日計算,5月份的屠宰量比去年4月高出3%,比2022年5月高出16%。雖然這兩項比較都有增長,特別是同比增長,但與2023年4月相比有所下降。 

在2023年的前5個月,牛的屠宰量超過了2022年同期。今年共屠宰了600萬頭牛,比去年同期多出12%。

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母牛屠宰持續上升,但參與度較4月相比有所下滑


超過61.8萬頭母牛在5月被屠宰,占比總屠宰量的48.3%。該數據顯示與去年同期相比有所增加,但與上月相比卻有2%的下滑。4月母牛的屠宰占比總屠宰量的50.2%。

2023年伊始至今,約有47.2%的母牛被屠宰,數量達到283.6萬頭。與2022年前5個月相比,母牛的屠宰量同期有22%的增量,其中小母牛與年輕公牛的增幅均在10%。

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2022/23年度希爾頓配額計劃結束前3周,阿根廷配額使用率99.2%


據阿根廷農業市場部副部長發布的數據顯示,直至上周,阿根廷的希爾頓配額使用率達到了99.2%,共發運貨物29146噸。


用于出口的閹公牛價格保持相對穩定,母牛價格輕微回彈

出口閹公牛的價格維持上周的水平:質量相對較好的雜交英國牛種,胴體價格在Ar$900-930/kg, 而由瘤牛雜交而來的牛種,肉質偏粗糙,價格則在Ar$830-860/kg。

就母牛而言,最好質量的母牛胴體價格能在平均母牛價格的基礎上每公斤上浮20比索,報價在Ar$650-700/kg; 而專供中國市場屠宰的母牛價格在月內掉價22%-34%不等,價格在Ar$440-530/kg。

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巴拉圭



臺灣是巴拉圭第二大牛肉出口市場


與其他主要目的地的出口相反,今年由巴拉圭出口到臺灣市場的牛肉增量十分強勁。2023年前5月,臺灣從巴拉圭購買了1.7萬噸牛肉,同比增長13%,而其他主要目的地采購量均有所下降:智利下降7%,巴西下降34%,俄羅斯下降29%。臺灣是巴拉圭牛肉的第二個主要目的地,僅次于智利。今年5月,巴拉圭共出口牛肉29680噸。其中出口智利11953噸;出口臺灣5811噸;出口第三大市場越南3149噸。

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成品牛價格結束其看跌的勢頭,并相對穩定了下來

巴拉圭成品牛市場價格保持穩定。年輕閹公牛胴體參考價格在USD3.10/kg,母牛胴體則在USD2.70/kg。

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北    美



美國4月牛肉出口量下降10%


據美國農業部的數據報告稱:今年美國牛肉出口量持續下滑。報告顯示,4月份牛肉及其他肉類出口較去年下降10%,量減少了11.14萬噸,產品價值下降18%,至8.595億美元。此外,在2023年的前四個月,牛肉出口量下降了8%,至43.79萬噸,價值同比下降了21%(32.1億美元)。USMEF總裁兼首席執行官Halstrom談到:“隨著美國牛肉供應收緊,我們很難跟上2022年上半年驚人的出口總量,但出口占產量的份額仍與去年持平!


育肥牛:又一周創新高



進口牛肉價格降低


與前一周相比,進口肉類的價格大多略有下降,甚至大幅下降。交易仍然緩慢。根據美國農業部的周刊報告,高比例碎肉價格走弱及50%碎肉的高價繼續給進口市場帶來壓力。

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大 洋 洲



5月份全球對中國市場的牛肉出口保持強勁


5月份出口到中國的牛肉數量激增,不僅是因為巴西的量有所增加,而且所有主要供應商的銷量均有增加。這些貨物將主要在6月到7月之間到達中國市場。

巴西的量最為驚人,與4月份相比增加了7萬噸,達到11.2萬噸。除此之外,來自烏拉圭、阿根廷、澳大利亞和新西蘭的發貨量也有所增長。

南方共同市場5月份向中國出口了約17.5萬噸牛肉,比4月份多了近8萬噸。反過來,來自大洋洲的出貨量總計為4萬噸,是三年來最高的月度出貨量,比4月份增加了6.5萬噸。
據估計,5月約有24萬噸駛往中國。

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