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和一农业牛肉简报2023年第27周

07-10
中 国


01 市场信息
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中国现货市场延续端午以后行情,通过和一全国档口成交数据,现货市场成交异;钤,部分单品持续稳中上涨,本周成交量进一步放大。

巴 西


01 市场信息


活牛价格:

圣保罗市场活牛报价保持稳定,肥牛价格R$/@247,“中国!奔鄹裎猂$/@255,溢价R$7-8。短期来看,由于活牛供应减少,预计价格将继续呈上涨趋势。


出口情况:

巴西6月牛肉出口19.27万吨,创今年新高,环比增长14.38%,同比增长26.44%。

巴西国外工厂报盘本周整体上扬200美金。


行情参考:

本周报盘:件套$4500-5000,后部位$5100-5300。期货还盘积极性有所恢复。

阿根廷


01 市场信息


活牛价格:

活牛价格略微变化,出口阉公牛价格下跌Ar$10/kg,优质母牛价格则上涨Ar$10-20,“中国母!毕碌鳤r$10/kg。


行情参考:

本周报盘:6切$3800-4300 


02 行业新闻

  •  阿根廷调整2023/2024年度希尔顿配额分配规则,配额分配将参考工厂过去三年出口额和海关申报离岸价。

  • 6月认证481配额720吨,1-6月累计认证4805吨。

  • ArreBeef旗下2082厂目前正在扩建,日均屠宰量将从1500头/天增加到2000头/天。

乌拉圭


01 市场信息



活牛价格:

工厂购买意愿不强,活牛价格持续下调,阉公牛胴体价格$3.4-3.5/kg,母牛价格则在$3.1-3.2/kg。


屠宰量:

上周活牛屠宰量为3.47万头,环比下跌16%(-6653头),同比下滑13%。

屠宰量前三工厂为:379厂(5199头),12厂(3404头),7厂(3264头)。

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出口情况:

6月出口量约为3万吨,其中输华量为1.6万吨,占总出口量的54%。


行情参考:

本周报盘:牛霖$5000-5300,前后腱$4900-5600,大米龙$5000-5500

澳大利亚


01 市场信息


小牛价格指数:

澳大利亚小牛价格指数,自今年以来持续走低,东部平均胴体价格在USD5.66/kg左右;而西部小牛价格指数略高于东部指数,至USD5.70/kg。


屠宰量:

截止本年度6月30日,澳大利亚牛只屠宰量今年已达约280万头,与2022年同期相比有近30%的增长(2022年同期屠宰量约215万头);而本年度的平均周屠宰量在10万头以上,其中昆士兰周屠宰量遥遥领先于其他州。


出口情况:

据行业相关数据称,本年度澳洲红肉出口持续强劲态势,仅6月的红肉出口量已达到16万吨,较去年同期有24%的猛增;其中牛肉占比约58%,达到9.4万吨。
由于今年澳大利亚牛肉屠宰活动较活跃,美国国内牛肉产能下降,以及中国国内市场高库存与低周转等因素的驱使,导致美国目前成为澳大利亚牛肉的最大出口市场。


美 国


01 市场信息

美国南部牧场最近的降雨将更多小母牛留下用于繁殖,这将进一步限制未来几个月牛只的整个供应渠道。美国农业部预测,今年三四季度和明年第一季度的牛肉产量同比将大幅下降。 截至目前,今年美国牛肉产量较去年同期下降了4.6%,屠宰量同比下降 3.4%。








2023






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和一农业牛肉简报2023年第26周

07-10

中  国


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正如预测,端午节消费暂未对中国市场带来实质性的改变。本周初的市场预期再次回归悲观,进口商的出价与出口商的报价仍存在差距。尽管如此,业内人士表示,这些价格似乎正在触底。

巴  西



活牛价格:由于活牛市场供应减少,巴西成品牛价格暂时稳定并连续第二周上涨。主要出口州肥牛本周回升R$3至R$/@219。



出口情况:6月前16个工作日,巴西累计出口15.46万吨,预计6月出口将接近20万吨。




行情参考:巴西牛前件套报价$4800,抢掠牛前/牛后$3800,较上周有所上调。


行业新闻:巴西滞港货柜开始陆续放行

本周二(27日)开始,海关总署陆续放行受2月疯牛病事件影响而滞留中国港口的巴西牛肉。预计约有4万吨牛肉将进入中国境内。目前进口商正与巴西各工厂交涉货柜滞期费用承担问题。

乌  拉  圭



活牛价格:由于需求疲软,工厂减少了屠宰活动,活牛价格也继续下调。




屠宰量:上周共屠宰牛只41329头。其中屠宰量前3的工厂是:379厂(5063头),12厂(4306头),7厂(4045头)。MF集团共计屠宰6953头(-31%),Minerva集团三个工厂屠宰量总计8919头(12%,1000头)。


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(各工厂6.19-6.24屠宰量,INAC)


行情参考:乌拉圭牛霖$5000,前后腱$5200,肋排$4800,抢掠牛前$3800。



行业新闻:美丽华集团的Canalones工厂(8厂)从下周开始休假
由于干旱影响工业用水,美丽华集团的8厂将于下周开始停止屠宰活动,预计暂停时间为4周。

同样受影响的还有Marfrig集团的55厂和2厂,今年冬天一直处于停产状态。其中2厂已停产5周,且暂无复工计划;55厂则于上周恢复生产。

阿根廷


活牛价格:出口阉牛价格下跌3%-5%,母牛价格则较为稳定,“中国母!奔鄹裨贏R$420-530/kg。



出口情况:


5月阿根廷牛肉出口约6.51万吨,环比增长22.4%,同比增长13.1%。出口均价$4250/吨,环比下降4.9%,同比下降29.6%。其中对华出口5.48万吨,占比84.3%。

今年1-5月阿根廷累计出口27.59万吨,同比增长13.8%。对华出口21.82吨,占总出口量的79.1%。其次是欧盟2.02万吨(7.3%),以色列1.55万吨(5.6%)。


行情参考:阿根廷母牛6切$3500-3650,80vl碎肉$2800,前后腱$5200。


美国


行业信息:上周活牛和牛肉市场的上涨势头减弱,因为买家对最近的强劲上涨反应变得谨慎。尽管距离7月4日假期还有一周时间,但截至上周五,零售商已完成大部分节前采购。7月4日之后,在9月4日劳动节之前,不会有重大假期来刺激牛肉需求。



澳大利亚


行业信息:


正当美国牛群规模跌至最低点时,澳大利亚牛只数量正达到周期性峰值,目前总库存达到 2870 万头,为 2014年以来最高数量。澳大利亚近期预测澳大利亚牛屠宰总量(不包括小牛)会达到 695 万头,比去年高 18.8%。产量的逐步增加导致牛只价格大幅下降,尤其是草饲牛。
5月澳大利亚屠宰量增长明显,较去年同期增长30%。MLA报告称,今年迄今为止屠宰量达到了自2020年以来的峰值,较2022年增长46.7万头(+26%),较2021年增长23.14万头(+11%)。






2023






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和一农业牛肉简报2023年第25周

07-10



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  • 中国市场现状因端午节暂时有所起稳

  • 现美国牛肉市场价格优于中国市场

  • 6月上旬,巴西牛肉出口表现强劲

  • 乌拉圭的牛群预计将增长约40万头

  • 2022年中国肉类产量再创新高

  • 其他国家希望中国提振市场,但短期内非常困难



南方共同市场



中国市场现状因端午节暂时有所起稳

本周四至周六是中国传统的端午节假日,但中国市场仍然悲观且不稳定,而此前这种情绪已经持续了数周。

一位中国进口商告诉WBR,过去几天的端午节消费有所提升,从而使市场暂时稳定,但这并不能解决潜在的问题和改善中短期内的前景。一名乌拉圭出口商表示,中国进口商在每封电子邮件或电话中反复提到:“库存很高,消费疲软!
一位贸易商评论说,中国牛肉市场目前是“一场灾难”,一些中国公司面临破产的风险,因为前期以高成本买进的牛肉导致他们无法继续履行义务!耙恍┙谏痰母犊钜丫鱿至宋侍,目前暂时没有重新议价,但可能已经到了谈判的边缘!
本周,进口商普遍以3500美金/吨的价格来还价阿根廷6切;以4300美金/吨还价巴西8件套。
据一位乌拉圭行业从业人士反馈,本周收到的肩胛背肩的还盘价格比上周低了每吨200美金,达到了3800美金/吨;另外,进口商不愿意支付超过4800美金/吨来购买肋排产品;前后腱还价在5200美金/吨以内;牛前85VL的价格在3500美金/吨以内;小米龙97VL还价5300美金/吨;而牛霖和大米龙的还价则在4800美金/吨以内。
另一位出口商表示他以4500美金/吨成交了前后腱;900美金/吨成交了腿骨。而乌拉圭8-24KG规格的羔羊胴体,中国进口商的还价在3600美金/吨。
巴西出口商则表示,中国这个牛肉巨头市场目前非常疲软,唯一积极的信号是目前香港市场的副产品进口量有所提升。

美国牛肉市场价格优于中国市场

一名乌拉圭出口商确信,由于中国市场的疲软,使得美国当下成为澳大利亚牛肉市场更好的选择。而澳大利亚也对美国市场发出了“积极的报价”。该消息人士称,臀肉的报价为5700美金/吨,比中国的报价高出约1000美金/吨。与此同时,配额外的90 CL碎肉可以在费城以4000美金/吨的价格售出,95 CL的售价为4300美金/吨,均高于中国市场的还价。


南方共同市场阉公牛价格回弹


除乌拉圭外,南方共同市场其余三个国家的屠宰牛的价格都有所上涨。WBR南方共同市场阉公牛指数本周上涨8美分,至每公斤胴体3.37美元。最显著的价格回弹发生在巴西,主要出口州屠宰的阉公牛价值平均上升了2.3%,雷亚尔升值了1.6%。

考虑到官方汇率和9%的牛肉出口税,阿根廷的阉公牛出口价格每公斤胴体增加了16美分,达到4.22美元/公斤。
乌拉圭的情况正好相反,中国市场的强大影响力给乌拉圭的价格带来了巨大的下行压力。阉公牛价格在一周内下跌了15美分,达到每公斤3.75美元。

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巴  西



6月上旬,巴西牛肉出口表现强劲


巴西在6月上半月保持了强劲的牛肉出口速度。对外贸易部(Secex)报告说,在本月的前11个工作日,巴西发运了11.45万吨牛肉,价值达5856亿美元,平均价值为5112美金/吨。虽然该月第三周的日发运量有所下降,但仍维持在每天8800吨以上。而在6月的前11个工作日,每天的出货量为10413吨。

如果在接下来的两周内保持类似的出货量,巴西本月的出口将超过20万吨,这是自去年9月以来从未发生过的。

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巴西每3kg牛肉中1kg用于出口


尽管今年2月至3月期间暂时停止对中国的销售,导致出口有所减。但巴西仍在国际牛肉出口市场上扮演非常重要的角色:每生产三公斤牛肉,就有超过一公斤销往海外?悸堑讲吭黾雍凸谑谐∑H淼脑げ,预计巴西出口量将继续占生产越来越大的比例。

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JBS宣布将被烧毁工厂的产能提高
JBS宣布将创造1400个新工作岗位,并投资8亿雷亚尔,用于马托格罗索州Friboi工厂的恢复和现代化,使该工厂的生产能力增加两倍。据悉,该工厂在6月10日的一场大火中部分被毁。受火灾影响的部分工作间每天屠宰约1500头,占其产能的50%。


巴西成品牛的价格在连续10周下跌后有所回弹

在连续10周下降之后,巴西主要养牛州的供屠宰牛的平均价值实现了适度复苏。由于供应减少,进入肉牛供应较低的季节,牛只预定量减少。因此,牛源价格有所上涨。

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乌  拉  圭



乌拉圭的牛群预计将增长约40万头


相关行业组织对乌拉圭2023年6月30日的牛存栏量进行了预测,由于屠宰水平较去年的记录有所下降,显示牛群正在恢复。目前重要的是维持了用于繁殖的母牛的数量稳定,繁殖母牛存栏大概在420万头到425万头。

无论如何,干旱的影响将在下一代小牛中体现出来,预计数量在250万头左右,某种程度上来说,将来存栏势必会减少。

5月阉牛价值指数上涨强劲


在481配额窗口期的推动下,5月份阉牛的平均价值指数强劲上涨。5月份的平均价值为1610美元/头,环比上涨83美元(5.4%),达到自去年9月(8个月前)以来的最高水平。据INAC报告称,由于出口价格、销往国内市场的胴体和鲜牛皮的价格有所上涨,由此也推高了出口阉公牛的价值。另一方面,内脏和副产品的价格较为稳定。

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Marfrig计划在7月下半月重新开放位于Colonia和Inaler的两家工厂


乌拉圭主要的屠宰集团Marfrig正在考虑,7月下半月重新开放旗下2家分别位于Colonia(2厂)和Inaler(55厂)的工厂。Colonia自5月底以来一直未进行任何屠宰活动,而Inaler自上周三后停止屠宰。

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需求的减少,加剧了成品牛价格的下行压力

本周,屠宰牛市场的下跌趋势加剧,部分行业工厂停产,其余工厂的价格明显低于上周。一位经营者说:“今天下午(周二)有工厂以每公斤3.7美元的价格购买优质阉牛,更优者可以达到每公斤3.75美元! 与此同时也有其他工厂参与了竞标。就母牛而言,年轻母牛的价格大多为3.4美元/公斤,最高可达3.5美元。

预计未来几天下行压力仍将持续。
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屠宰量在连续四周下跌后有所回升


牛只的屠宰结束了连续四周的下跌,超过了4万头。INAC报告说,在截至6月20日的一周内,有4.2万头牛进入了屠宰场,比前一周增加了4632头(+12.4%),仅比去年同期低10%。
增加的主要是阉公牛(2.02万头),比前一周增加了3,440头(20.5%),而母牛增加了1700头(12%),达到1.58万头。小母牛方面,本周数量下降了463头,达到5146头。
屠宰最活跃的工厂仍然是Marfrig的Tacuarembó(12厂),屠宰数量达到5418头,其次是379厂 (4491头),美丽华的Pulsa(7厂)屠宰量是4063头。总的来说,上周Marfrig共屠宰10090头,美丽华共屠宰7937头。
到目前为止,6月份已经屠宰了96028头牛,比去年同期减少了24.8%。
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阿  根  廷



阿根廷5月认证481配额1888吨


根据农业部数据,5月阿根廷认证481配额约1888吨,这些货品将在7月1日以前进入欧洲市场,并且计入2023/2024财年度。1-5月已认证4085吨配额。
在2022/2023财年度,该配额总量为18400吨。然而2023/2024财年度,阿根廷对481配额将减少为16000吨。其中前两个季度中每个季度最高限额4300吨,后两个季度中每个季度最高限额3700吨。

阿根廷已认证2022/2023年度希尔顿配额约29400吨


正如上周预测的一样,阿根廷2022/2023年度希尔顿配额已使用完毕,是近5年来该配额使用率首次达到100%。
2022/2023财年度,阿根廷对欧洲市场希尔顿配额总量为29500吨,因英国脱欧,对英国单独分得配额111吨,出口额总计$310万,对其他欧盟市场出口量则为29389吨。
最主要的出口国家为德国,荷兰,意大利,西班牙。阿根廷配额使用最多,占比44%。其次是加拿大和美国(17%),巴西(15%),澳大利亚(11%),乌拉圭(10%),新西兰(2%)以及巴拉圭(1%)。

阿根廷对美出口配额完成46%


阿根廷在该配额下可向美国以零关税出口2万吨牛肉。截止到6月12日,该配额使用率46%,共计出口9283吨货物。6月出口量为今年最低,约400吨。


出口阉公牛价格上涨,中国母牛价格稳定
出口阉公牛价格上涨Ar$20-40/kg,优质英国杂交牛种胴体价格为Ar$930-970/kg,而瘤牛杂交而来的牛种,价格则在Ar$850-880/kg。 
同样,优质母牛价格上涨Ar$10,胴体价格在Ar$660-710/kg。相反的是,中国母牛的价格略微下降,目前价格在AR$420-530/kg。

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北    美



零售业销售:父亲节牛排部位价格上涨


上周牛肉成交量在零售业占比最高29.6%,猪肉紧随其后26.2%,海鲜(23.3%)以及鸡肉(13.2%)。

今年父亲节当天消费预计到达$229亿,高于去年同期$200亿,并超过了2021年创下的$201亿的纪录。
商家认为在父亲节当天高品质牛排的价格有所上涨,但今年牛排平均价格高可能会遭受其他蛋白质产品的竞争,例如对消费者来说,猪肉的高性价比更具吸引力。 


5月CPI降至4%


根据劳工统计局公布的数据,自去年3月以来,CPI连续11个月回落,5月降至4%。

5月,肉类、家禽、鱼类和蛋类的指数下降了1.2%,其中蛋类下降最多13.8%。



育肥牛价格增长暂缓


出口商希望维持一定库存以保持对市场及价格的控制。北方地区活牛价格在$185-190/cwt($-5/cwt),南方地区活牛价格在$182/cwt($-2-3/cwt)



进口牛肉价格下跌


相比上周,进口牛肉价格大多数大幅下跌,小部分略微降低,成交量小。价格的高企和需求的低迷仍给市场带来压力。

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大 洋 洲



澳大利亚:2023年牛肉产量将持续增长


2023年整年澳大利亚存栏量有望全年持续增长,市场上小牛和成品牛的供应充足。

本周星期二MLA发布最新年中畜牧业预测显示,年底存栏量将达到自2014年以来最高的2870万头。

工厂生产能力的提高、待宰牛的供应充足及达到新高的胴体均重,预计将使今年牛肉产量大幅增长,。
预计2023年总屠宰695万头牛只,同比增长5%(32.5万头)。牛肉总产量预计将达到220万吨,比1月份预计的210万吨增加10万吨。出口量预计也会增长,目前出口重量为109万吨(159.9万吨胴体重量),而年初为101.4万吨(149万吨胴体重量)。
根据MLA分析,澳大利亚北部地区将继续保留母牛确保完成牛群重建,同时南部的繁殖群数量已超过2023年平均水平。

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亚洲



2022年中国肉类产量再创新高


官方数据统计,2022年中国肉类总产量达到创纪录的9000多万吨,约占世界的四分之一。

2023年第一季度,全国生产猪肉,牛肉,羊肉和禽肉2456万吨,同比增长2.5%。自2001年来,猪肉在中国总产量中的份额从66%下降到60%左右,而牛肉,羊肉和禽肉呈现上升趋势。

其他国家希望中国提振市场,但短期内非常困难
原预测中国经济会在第一季度迅速反弹提振市场,但目前来看仍需要时间恢复。疫情或使消费行为产生了永久性变化,特别是在上海等主要沿海城市。目前中国消费者信心不足,导致消费下降。政府现阶段的首要目的是稳定和遏制金融风险,并将目标增长率设定为5%。
日前,中国人民银行下调LPR利率,1年期LPR、5年期以上LPR均较上月下降10个基点,至3.55%和4.2%。
LPR下调将有效发挥方向性和指导性作用,进一步降低企业综合融资成本和个人消费信贷成本,进而刺激实体需求。

                                汇  率  参  考

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2023






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和一农业2023年第24周世界牛肉报告

06-16

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  • 中国市场迅速复苏的预期减弱

  • 巴西5月对华出口量创去年10月以来新高

  • 乌拉圭将对Minerva收购BPU进行分析评估

  • 5月份日均牛只屠宰量同比增长了16%

  • 台湾是巴拉圭第二大牛肉出口市场

  • 5月份全球对中国市场的牛肉出口保持强劲



南方共同市场



对中国市场迅速复苏的预期减弱

中国市场形势依旧艰难。悲观情绪蔓延,对于拐点何时到来仍有较大的不确定性。进口牛肉市场持续下调。
另一个更棘手的因素是人民币的疲软。人民币上周贬值0.5%,过去5个月累计贬值6.9%,这使进口产品的成本进一步增加。此外,13日央行7天期逆回购利率由2%下调至1.9%,意味着政策性降息启动,预计该趋势将进一步加剧。

价格参考:乌拉圭肩胛背肩$3900-4000,前后腱$5000-5200,肋排$5200,针扒$5200,小米龙$5600-5700,90vl抢掠牛前$3600;阿根廷本周收到的进口商还盘已经下调到六切$3650-3900,前后腱$4700-4800,牛霖大米龙$4500-4700;智利母牛四分体$3800。

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市场的低迷始于去年8

上周,在ACG的一场会议上,Frigorífico Las Piedras的董事Alejandro González针对包括中国在内的全球市场发表了自己的看法。他回忆说,中国市场的低迷并非从最近,也不是从SIAL开始的,而是从去年8月已有迹象。当时中国月进口量超过27万吨,现在已下降30%-35%!扒魇剖撬孀攀奔涞耐埔菩纬傻。目前中国仍在经济恢复的阶段,消费比往年大幅下降,且还有大量即将到期的库存。供求失衡之后价格的下降也是必然!盙onzález表示:“尽管下半年需求有望在春节采购期间有所提振,但并不意味着经济将在短期内恢复繁荣!

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美国成为前后部位肉的优势市场


“好消息是美国国内的价格很高,坏消息是澳洲正极力向美国输送超过其40万吨免税配额的出口量!背隹谏瘫硎,鉴于中国市场已数周持续疲软,美国则成为更具优势的市场。消息人士透露,配额外(26.4%关税)的乌拉圭参考价格为牛霖$5300-5400,针扒$5900,大米龙$5700,95CL牛前$4300,90CL牛前$4000-4100,85CL牛前$3950,均高于中国市场出价,尽管需求仍有限。阿根廷方面,配额内的参考价格为90CL牛前$4650,针扒$7100,三角肉$8300。


南共市阉牛价格指数跌至1月以来最低值

南共市阉牛价格指数持续下跌。本周下跌$0.04至$3.29/kg cwt,跌至年初以来的最低水平。

巴西雷亚尔价格连续第十周下跌。以美元计算的主要出口州的平均价格下降$0.02至$2.89/kg cwt。阿根廷由于货币贬值,出口阉牛的美元价格下跌$0.06至$4.06/kg cwt。乌拉圭阉牛胴体本周也下降$0.10至$3.90/kg cwt。
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巴  西



巴西6月出口加速


根据外贸部数据,6月前6个工作日(至10日)出口量为70,323吨,日均出口量11,720吨。平均出口额$5154/吨,较5月上涨0.9%。

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巴西5月对华出口量创去年10月以来新高


巴西对华出口量摆脱了因非典型疯牛病暂停的影响后,在5月大幅增长。数据显示,5月共输华110,988吨,环比增长7万吨,创去年10月以来单月最高水平。出口均价也有所上涨,达到$5255/吨,环比增长2.8%。

同时,巴西减少了对其他主要目的地的出口。以美国为例,5月出口6795吨,较1月减少1623吨。对埃及的出口量也有所下降。
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5月马托格罗索州的母牛屠宰量创历史新高
IMEA报告称,牧草产量较低的季节开始,加上牛周期的低谷期,导致了马州的母牛屠宰量创下历史新高。
5月共屠宰290,617头母牛,环比增加27.4%,占总屠宰量52.6%,已连续第4个月母牛屠宰量占比高于50%。

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桑坦德银行预计成品牛价格将跌至2019年以来最低水平

桑坦德银行的一项研究显示,今年各种农产品的收成创历史新高,将会直接影响到国内的食品价格以及未来几个月的牛肉价格。

根据预测,价格将下降4%,且屠宰量增加也将引起牛肉供应量的增加,有利于进一步降低价格。
这可能导致今年底成品牛的雷亚尔价格可能跌至R$/@245,达到2019年6月以来的最低值。
巴西的养牛周期平均为5-6年,牛群数量的波动主要受几个因素的影响:活牛价格、投入成本、妊娠期、犊牛饲养时间、天气条件等。据分析,今年12月的母牛屠宰量将增至每月70万头,达到自2020年6月以来的最高水平。


禽流感确诊病例上升至31

MAPA周一报告称,巴西境内禽流感(H5N1)确诊病例已增至31例,另有11例正在调查中。同时澄清,在商业养殖环节中暂未发现禽流感。



成品牛价格两个月内下跌18%

自4月初以来,主要出口州的成品牛价格下跌18%,从R$/@258跌至R$/@211,连续第十周下跌。

除了国内和国际市场的需求低迷带来的下行压力外,上周末位于马托格罗索州Diamantino的JBS工厂(非输华工厂)发生火灾,导致该州的参考价格进一步下降。该工厂的屠宰能力约3000头/天。
在圣保罗,“中国!币盐抟缂,但在其他几个州仍保持约R$/@10-15的溢价。
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乌  拉  圭



乌拉圭将对Minerva收购BPU进行分析评估


乌拉圭竞争委员会近日宣布,Minerva对BPU的收购程序将进入“第二阶段”?悸堑礁昧煊虻闹匾约翱赡茉斐傻氖谐÷⒍嫌跋,该阶段将需要更多时间对此进行评估分析。除INAC,MGAP,ACG和UVC,还将要求其他相关行业团体提供相关信息。委员会将在9月前发布相关决议。


Marfrig目前仅保留两家屠宰厂的运作


Marfrig集团决定暂时关闭55厂,今年55厂共屠宰57,694头牛,屠宰量排乌拉圭第8位(占比5.95%)。

集团已于5月底关闭了2厂,目前复工时间尚未确定。因此目前集团仅保留了394和12厂的运营。
今年集团累计屠宰262,638头牛,占比27.1%,是乌拉圭屠宰量最高的集团。

成品牛价格持续承压


由于国际市场的销售困难,成品牛的价格下行压力加剧。

本周特殊品种阉公牛胴体价格$3.8-3.9/kg,重型母牛$3.5-3.7/kg。价格的下跌并非由于供应增加,而是国际市场的低迷。预计若出口情况无好转迹象,成品牛市场也将持续下行。


活牛屠宰量继续下降

活牛屠宰量连续第四周下降,上周共屠宰为37,385头牛,比上周少1500头,较去年同期减少11,000头。

屠宰量前三的工厂是12厂(5303头),7厂(3846头),379厂(3769头)。Marfrig集团3个工厂共屠宰10,602头,Minerva3个工厂共屠宰7999头。
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阿  根  廷



5月份日均牛只屠宰量同比增长了16% 


根据官方数据,5月份屠宰了128万头牛,比上个月增加了近9%,年度增长率略高于10%。按工作日计算,5月份的屠宰量比去年4月高出3%,比2022年5月高出16%。虽然这两项比较都有增长,特别是同比增长,但与2023年4月相比有所下降。 

在2023年的前5个月,牛的屠宰量超过了2022年同期。今年共屠宰了600万头牛,比去年同期多出12%。

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母牛屠宰持续上升,但参与度较4月相比有所下滑


超过61.8万头母牛在5月被屠宰,占比总屠宰量的48.3%。该数据显示与去年同期相比有所增加,但与上月相比却有2%的下滑。4月母牛的屠宰占比总屠宰量的50.2%。

2023年伊始至今,约有47.2%的母牛被屠宰,数量达到283.6万头。与2022年前5个月相比,母牛的屠宰量同期有22%的增量,其中小母牛与年轻公牛的增幅均在10%。

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2022/23年度希尔顿配额计划结束前3周,阿根廷配额使用率99.2%


据阿根廷农业市场部副部长发布的数据显示,直至上周,阿根廷的希尔顿配额使用率达到了99.2%,共发运货物29146吨。


用于出口的阉公牛价格保持相对稳定,母牛价格轻微回弹

出口阉公牛的价格维持上周的水平:质量相对较好的杂交英国牛种,胴体价格在Ar$900-930/kg, 而由瘤牛杂交而来的牛种,肉质偏粗糙,价格则在Ar$830-860/kg。

就母牛而言,最好质量的母牛胴体价格能在平均母牛价格的基础上每公斤上浮20比索,报价在Ar$650-700/kg; 而专供中国市场屠宰的母牛价格在月内掉价22%-34%不等,价格在Ar$440-530/kg。

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巴拉圭



台湾是巴拉圭第二大牛肉出口市场


与其他主要目的地的出口相反,今年由巴拉圭出口到台湾市场的牛肉增量十分强劲。2023年前5月,台湾从巴拉圭购买了1.7万吨牛肉,同比增长13%,而其他主要目的地采购量均有所下降:智利下降7%,巴西下降34%,俄罗斯下降29%。台湾是巴拉圭牛肉的第二个主要目的地,仅次于智利。今年5月,巴拉圭共出口牛肉29680吨。其中出口智利11953吨;出口台湾5811吨;出口第三大市场越南3149吨。

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成品牛价格结束其看跌的势头,并相对稳定了下来

巴拉圭成品牛市场价格保持稳定。年轻阉公牛胴体参考价格在USD3.10/kg,母牛胴体则在USD2.70/kg。

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北    美



美国4月牛肉出口量下降10%


据美国农业部的数据报告称:今年美国牛肉出口量持续下滑。报告显示,4月份牛肉及其他肉类出口较去年下降10%,量减少了11.14万吨,产品价值下降18%,至8.595亿美元。此外,在2023年的前四个月,牛肉出口量下降了8%,至43.79万吨,价值同比下降了21%(32.1亿美元)。USMEF总裁兼首席执行官Halstrom谈到:“随着美国牛肉供应收紧,我们很难跟上2022年上半年惊人的出口总量,但出口占产量的份额仍与去年持平!


育肥牛:又一周创新高



进口牛肉价格降低


与前一周相比,进口肉类的价格大多略有下降,甚至大幅下降。交易仍然缓慢。根据美国农业部的周刊报告,高比例碎肉价格走弱及50%碎肉的高价继续给进口市场带来压力。

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大 洋 洲



5月份全球对中国市场的牛肉出口保持强劲


5月份出口到中国的牛肉数量激增,不仅是因为巴西的量有所增加,而且所有主要供应商的销量均有增加。这些货物将主要在6月到7月之间到达中国市场。

巴西的量最为惊人,与4月份相比增加了7万吨,达到11.2万吨。除此之外,来自乌拉圭、阿根廷、澳大利亚和新西兰的发货量也有所增长。

南方共同市场5月份向中国出口了约17.5万吨牛肉,比4月份多了近8万吨。反过来,来自大洋洲的出货量总计为4万吨,是三年来最高的月度出货量,比4月份增加了6.5万吨。
据估计,5月约有24万吨驶往中国。

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                          汇  率  参  考


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2023






版权说明


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热烈欢迎乌拉圭牧农渔部代表团及乌拉圭驻渝总领馆来访交流!

06-15

2023年6月14日,乌拉圭牧农渔部副部长胡安·伊格纳西奥·布法、乌拉圭牧农渔部农场生产局局长尼古拉斯·齐艾萨、乌拉圭驻渝总领馆总领事瓦伦丁·图里斯等一行人来和一农业发展集团(以下简称和一)进行考察交流,和一董事长欧洋、国际业务部总监杜丽等进行陪同参观及座谈交流。


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会上,欧洋代表和一全体员工对来访嘉宾的到来表示诚挚欢迎,并对和一发展现状和未来发展方向进行了介绍,就和一与乌拉圭境内肉类工厂之间的合作情况进行了说明,并提出和一将持续深耕国际市场,不断加强与乌拉圭牧场及肉类工厂的密切合作。
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胡安·伊格纳西奥·布法肯定了和一在乌拉圭与中国重庆的贸易合作中起到的重要作用,同时对和一为推动中乌友好合作所作的努力表示感谢。

随后,胡安·伊格纳西奥·布法介绍了乌拉圭的牛肉产业特色和优势,表示,地处南美的乌拉圭自然条件优越,畜牧业发达,有完善的食品可追溯管理体系,所有的牛肉及牛肉制品,都可以追溯到牛只,从而生产出让消费者更加放心的牛肉。

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乌拉圭是一个农产品出口大国,中国是乌拉圭第一大贸易伙伴国家,同时乌拉圭也是中国食品安全中非常重要和可靠的合作伙伴。因此,希望以此次来访交流为契机,深化中国重庆与乌拉圭的农业合作,带动牛肉及副产品进出口贸易,进一步扩大经贸往来,携手推进双方友好关系持续稳定发展。

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本次来访在一定程度上推动了乌拉圭和中国重庆在农产品领域的双边贸易和投资关系。今年是中乌建交35周年,中乌关系取得长足发展,前景广阔。面向未来,和一农业发展集团将继续与乌拉圭方面积极对接,不断布局海外进口市场,并通过发挥自身最大优势,深化合作,为推动中乌牛肉产品贸易健康发展作出积极贡献,实现合作共赢。



END


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和一农业2023年第23周世界牛肉报告

06-09

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  • 国市场仍未触底

  • 巴西5月出口环比增长超50%

  • 巴西牛肉产量第一季度增长3%

  • OMSA批准将只通报典型疯牛病病例

  • 预计巴西牛肉消费量将下降

  • 今年1-5月,乌拉圭对华冷冻牛肉出口同比下降36%

  • 分析师预测阿根廷牛价将在年底强势复苏



南方共同市场



中国市场仍未触底

“中国市场变得越来越糟,甚至引起了其他市场的恐慌!币晃话臀髅骋咨瘫硎。近几周进口商都重复相似的说法:库存高企且消费谨慎。有进口商表示,自己要到7月份才会下新订单。
出口到中国的主要产品参考价格较去年第四季度的低点低5%-15%。相对,带骨产品的价格则更为稳定。
“我们都在等待触底,但还没有到达。大部分进口商上半年的采购都处于亏损状态!
价格参考:巴西牛腩$3400,龟排腱$6000,牛前件套$4400-4500;阿根廷前后腱$5000,80vl碎肉$3000,母牛六切$4200;乌拉圭前后腱$4900-5200,大羊胴体$3700。

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由于雷亚尔升值,南共市阉牛价格仅微跌

巴西成品牛价格继续大幅下跌,但雷亚尔的升值抵消了跌幅。南共市阉牛价格指数再次下跌$0.01至$3.33/kg cwt。

巴西主要出口州的平均价格下降$0.01至$2.91/kg cwt。雷亚尔价格下跌3.2%,但被货币升值2.8%所抵消。

阿根廷出口阉牛价格在连续三周下降后,本周上涨$0.10达到$4.12/kg cwt。乌拉圭阉牛胴体下降$0.03达到$4.00/kg cwt。

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巴  西



巴西5月出口环比增长超50%


巴西5月出口速度较4月增长超50%,主要由于当时对华出口暂停的影响。
外贸部报告称,5月巴西出口168,150吨牛肉,出口额8.59亿美元,均价$5099/吨。与4月相比,出口量增长53%(超过5.8万吨),均价回升6.5%。为2022年10月以来最大出口量。
今年1-5月巴西累计出口牛肉69万吨,均价$4893/吨,同比2022年,出口量收缩11.5%,均价下降16.8%。

预计下半年出口量将持续高企,与去年同期持平。

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第一季度巴西牛肉产量增长3%


数据显示,2023年第一季度巴西共屠宰牛只734万头,同比增加4.8%。由于胴体均重下降4.5%至259.3kg,牛肉产量较去年同期增长3%至185万吨。

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OMSA批准将只通报典型疯牛病病例

世界动物卫生组织(WHO)宣布批准关于牛海绵状脑。ā胺枧2 保┬薷谋曜嫉木鲆,将非典型疯牛病从世卫组织的通报列表中删除。

这项修订将有助于巴西与主要贸易伙伴(尤其是中国)的卫生协议审查,从而避免对巴西牛肉出口的额外限制。

巴西政府计划今年提议修改与中国的卫生协议,预计将在定于今年8月举行的中巴高委会上商议。

荷兰合作银行预计巴西牛肉消费量将减少


荷兰合作银行预计,由于国内需求继续收到消费者购买力下降的影响,今年巴西的人均牛肉消费量将收缩。由于架子牛和饲料成本下降,生产成本正在下降。预计育肥的数量会增加,其中大部分针对国外市场。


禽流感增加至24


MAPA周一报告称,巴西境内禽流感(H5N1)爆发病例增至24起。同时声明称,在商业养殖环节未发现禽流感,肉类和鸡蛋的消费是安全的。


成品牛价格连续第九周下跌


成品牛价格的下调并未停止。出口州平均价格下降3.2%,至R$/@215,连续第九周下跌。
国内需求和国际市场都无法维持价格,另外目前处于母牛清算阶段,供应充足。

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乌  拉  圭



今年1-5月,乌拉圭对华冷冻牛肉出口同比下降36%


根据海关数据,2023年1-5月,乌拉圭累计出口牛肉13.8万吨,同比减少22%。
出口中国的量下降幅度超过平均水平达到36%,总计输华8.7万吨,同比减少3.8万吨。去骨产品均价同比下降22%($5101/吨),与之相反的是带骨产品货值只下降2%($4390/吨)。
出口中国量的减少被美国(+6%)和加拿大(+11%)增长抵消掉。
拉圭5月出口牛肉28352吨,比4月增加了0.7万吨,平均价格也增长了3%($6289/吨),但出口到中国的冷冻牛肉价格下降2.2%。

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屠宰场继续压低成品牛价格


低迷的国际市场导致肉类加工行业对成品牛的采购价格保持着强大的下行压力,尽管供应量如预期一样非常低。不同工厂对成品牛出价差异较大,占主导地位的工厂并未出价。部分公司对成品阉公牛(胴体)出价$3.9/kg,对少数特殊品种出价可以到$4/kg。母牛和小母牛(胴体)价格浮动较大,在$3.6-3.75/kg,对于优质小母牛甚至可以出价到$4/kg。
低迷的市场同时导致行业决定停工或者关厂几周,BPU(310)从上周三开始停产,计划下周恢复生产。Marfrig三个工厂中55厂已停工,另外两个工厂继续屠宰。
际市场也在经历困难的局面,预期市场将继续面临下行压力。

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活牛屠宰量跌至近6周以来最低


屠宰量连续第三次下降,这是6周以来第一次低于4万头,同比减少1.7万头。即使481配额屠宰季到达峰值,截止到6月3日,屠宰量为38957头,比上周少2500头。相比上周,公牛(3%)屠宰量下降幅度低于母牛(8%)和小母牛(8%)。屠宰量前三的工厂是12厂(5334头),379厂(3969头),394厂(3168头)
5月总计屠宰206,164头,同比减少4.2万头(-17%)。今年累计屠宰915,955头,同比减少19%。

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阿  根  廷



专家预测年底牛价将强势复苏


年中国强劲的购买力,使阿根廷牛价创下新记录。然而,阿根廷官方汇率的延迟以及干旱最终导致阉公牛价格一年内下降25%。国内消费的阉公牛(-23%)、工业母牛(-50%)、成品母牛以及小牛(-40%)价格的大幅下降,给牧民带来打击。相反,育肥厂从每个育肥周期2万比索的亏损,到2万比索盈利,并且吸引到投资。
如今,中国价格经历新一轮下跌,阿根廷也遭遇干旱而被迫出售牛只。专家表示,目前育种者只有少量的资金和母牛,甚至牛只断奶时的体重比正常少20-40千克。下一个季度小牛数量将会同比减少7-10%。因此专家预测未来母牛存栏量将减少30-50万头,小牛将减少100-150万。另外,未来几个月饲料储备只有正常水平的50%,加上每月10%通货膨胀,预计8-9月情况将有所改变。牧民会尽可能减少销售,挽回损失。
实际上,成品;菇腥剿母鲈碌母叱隼噶,因此实际价格的恢复不会这么快。预计牛价将在年底复苏,当然无法恢复到去年的水平。

出口牛价格在增长


过三周平静期之后,上周阉公牛出口价格上涨10-30比索。现在,优质英国种的牛价在900-930比索/kg,杂交瘤牛价格在830-860比索/kg。 

最优质的母牛价格也上涨10-30比索,目前价格达到650-680比索/kg。同时,一个月之内中国牛价格一下跌22%-34%,在410-510比索/kg。

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欧洲



粮农组织肉类价格指数连续第四个月上行


5月平均为117.9点,环比上升1.1点(1.0 %),连续第四个月上行,但同比仍下降5.0点(4.1%)。国际禽肉价格5月进一步上涨,原因是进口需求持续高涨,尤其是来自亚洲的需求,此外,禽流感大范围暴发也引发了对短期供应面临潜在挑战的担忧。世界牛肉价格小幅上涨。尽管澳大利亚肉牛出栏量仍处于高位,但美国的供应持续紧张,且全球对巴西供应的需求增加。猪肉价格本月微幅上扬,为连续第四个月上涨,主要原因是一些地区生产成本高企且存在动物疫病,导致全球对巴西供应的需求上涨。另外,鉴于大洋洲出口供应充裕,世界羊肉价格下跌。

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北    美



美国肉类需求下降,但仍高于疫情前


美国消费者对肉类需求在2022年年中达到峰值,此后一直在逐步下降;尽管下降幅度很大,但2023年4月国内肉类需求仍高于2020年2月(疫情前)。

育肥牛价格猛增


美国地区育肥牛价格增长,北部地区活牛价格到达$185-188/cwt,胴体价格$290-292/cwt。南部地区活牛价格$175-180/cwt。

进口牛肉价格下降


上周,成交低迷,进口肉类价格稳中略微下降。

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大 洋 洲



澳大利亚5月牛肉出口量激增


随着东部地区产量和海外市场需求的增加,澳大利亚5月牛肉出口量大幅飙升,出口总计9.15万吨,环比增加1.94万吨。
数据显示,5月是迄今为止最忙碌的一月,连续几周的屠宰量达到或超过11.5万头。截止至5月,出口总量到达38.43万吨,而去年同期为31.9万吨,增长了20%。
中国连续第二个月成为澳大利亚最大牛肉的进口国,5月进口量为19,569吨,其中约80%是冻品。
于此同时,澳大利亚5月对美出口17,950吨,较4月增长了近44%。今年累计对美出口量68,455吨,而去年同期为47,873吨。

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                                 汇  率  参  考


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2023






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和一农业2023年第22周世界牛肉报告

06-01
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  • 中国市场需求暂无改善,价格持续下调

  • 南共市阉牛价格跌至1月以来最低水平

  • 卢拉再次呼吁建立南美地区共同货币

  • 澳洲第一季度牛肉产量达到近两年以来的最高值

南方共同市场


中国市场需求暂无改善,价格持续下调

上周中国市场的悲观情绪继续加深,价格继续下调,仍未触底!按蠹衣鄣阆嗤汗诘母呖獯婧偷拖。我们的价格已经低于去年10月”,一位乌拉圭出口商表示,“我们并不知道这种情况是否会持续多久,60天,还是120天!薄跋衷谑盏降幕古瘫萐IAL展前的价格低了近1000美金”。

参考价格:巴西件套$4800,抢掠牛前/后$3800;乌拉圭肩胛背肩$4300,后部位$5400,前后腱$6000,80vl碎肉$3200;阿根廷母牛六切$4300,80vl碎肉$3200。

美国市场调整幅度较小,澳洲供应充足

总体而言,近几周美国进口市场跌幅较小。尽管澳大利亚供应量充足,价格仍只下跌了$100-200/吨。本周巴西配额外的96cl前部位肉价格为$4300,90cl为$4000-4100,较中国市场更具吸引力。

南共市阉牛价格跌至1月以来最低水平

南共市阉牛价格指数再次下跌$0.10至$3.34/kg cwt,已跌至1月以来最低水平。特别是巴西价格大幅下挫(-8%),加上雷亚尔贬值,巴西出口州的平均牛价由$3.09/kg cwt跌至$2.92/kg cwt。而乌拉圭阿根廷成品牛市场的下跌则相对温和。

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巴  西


卢拉再次呼吁建立南美地区共同货币

南美国家领导人会议于30日在巴西召开,东道主巴西总统卢拉称,他希望金砖国家能像欧盟的欧元一样,组成共同的区域性货币,令南美国家可以在不依赖美元的情况下开展贸易。另外,卢拉提议建立一个“由所有国家领导人组成的高层小组”,推动地区一体化进程。

成品牛价格继续看

本周大多数州的成品牛价格均出现下跌。与季节性规律一致,活牛供应持续高企。圣保罗成品牛价格R$/@245,中国牛价格R$/@255。

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乌  拉  圭


BPU(310)停产10天

310本周末完成屠宰后停产10天给工人放假。上周310屠宰量达到3648头,位列乌拉圭第二,本年度共计屠宰61783头,排名第5。

虽然310工厂已经被美丽华收购,但由于政府竞争管理部门的决议尚未出台,美丽华尚未取得工厂管理权,上述决议预计7月会有结果。

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由于需求疲软,育肥牛价格下行压力依旧存在

在481配额的屠宰季结束,育肥牛的供给相对减弱,牧民对牛只的价格持积极态度,但需求持续疲软。

上周部分屠宰厂愿意支付4美元/KG购买阉公牛(优质的个体基本没有供给)。

母牛方面,主要的成交价格区间在3-3.75美元/KG,优质个体母牛能达到3.8美元/KG,屠宰厂偏好较重个体,对于重量较低的个体压价严重。预定周期较短,基本没有超过一个星期,屠宰厂对于个体选择也变得挑剔,对于达不到标准的供给,则愿意降低屠宰活动。

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屠宰量上周下跌14%

上周总计屠宰41422头,环比降低14.4%,主要减少的品类是阉公牛,从25887减少至目前的19146头(主要由于481屠宰季结束)。

主要的屠宰工厂为:12厂(5374头)、310(3628头)、379厂(3306头)。

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阿  根  廷


阿根廷被定为“dirty port”

由于阿根廷中央银行决定延缓对外支付20亿美元的海运费后,阿根廷上周被船公司定性为“dirty port”即海运费用无法以当地货币支付,这也导致6月从阿根廷出口的货物需要收货方支付运费。

阿根廷与中国协商开放牛副市场

马萨部长在中国之行的目标除了获得财政支持之外,还会尝试打开阿根廷牛副和猪副在中国的市场。目前2023年期间,阿根廷出口牛副总计6700万美元。

此前有预测表示阿根廷因为干旱牛犊出生减少了100万头,这将直接影响到2024年期间的牛肉产量。

出口牛只的价格稳定

优质英国种的阉公牛价格在880-910比索/KG胴体重量,其他品种价格在810-850比索/KG胴体重量。

母牛价格也较为坚挺,优质的母牛价格在640-650比索/KG胴体重量,工业母牛最新价格在350-470比索之间,比上月下降22%-34%。

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玻利维亚


玻利维亚停止口蹄疫疫苗接种,造成圣克鲁斯地区的抵制

玻利维亚政府目前正尝试在2025年前获得全境的非免疫无疫区认证以便获得更多国家的准入。但圣克鲁斯省畜牧业从业者认为,作为唯一出口牛肉的省份,最佳的方式是在有免疫;さ那疤嵯氯セ袢「喙业淖既,停止接种的成本会远高于继续免疫。

北    美


美国牛肉库存量减少16%

美国农业部的数据显示四月底牛肉库存量在4.47亿磅,比去年同期减少了16%,主要由于需求的增加和供给的减少。猪肉总计5.65亿磅,比去年增加6%,增加的原因是需求的减少。

牛肉的减少抵消了猪肉的增长,红肉的总量达到10.4亿磅,较去年减少5%。禽肉库存量达到12亿磅,比去年增加9%,其中鸡肉增加8%达到8.3亿磅,火鸡跳涨11%达到3.67亿磅。

育肥牛的价格上涨

屠宰厂发觉上周育肥牛的供给减少,导致整体贸易活动增加,特别是在北部,价格上涨3-5美元/CWT。价格达到180-182美元/CWT (282-286美元/CWT胴体重量)。南部价格在170-171美元/CWT,环比上涨1美元/CWT。

牛肉进口价格降低

与上周相比,进口肉价降低,贸易活动减弱,精瘦部分的价格以及50%碎肉价格上涨导致进口市场承压。

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大 洋 洲


澳大利亚

2023年第一季度牛肉产量达到近两年以来的最高值

上周五,澳洲统计局发布了一季度的屠宰数据,显示所有品类的屠宰量均有增加,部分州达到了近两年来的最高值。

亚  洲


玻利维亚成为中国第七大牛肉供应国

在中国2023年前四个月的进口数据中,玻利维亚强劲增长,总计出口14,091吨,是去年同期的8倍,成为中国的第7大牛肉供应国。仅次于南美三国(阿根廷、乌拉圭、巴西)以及大洋洲(澳大利亚、新西兰)和美国。


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2023

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重磅:非典型疯牛病与典型疯牛病分开,非典型疯牛病将不再通报!

05-30

第九十届世界动物卫生组织(WOAH,前身为OIE)世界代表年度大会于2023年5月21日至25日在法国巴黎举行。

由于成功实施了有效的控制措施,牛海绵状脑。˙SE)已从国际关注的突发公共卫生事件演变为一种存在和影响健康的疾病。在此背景下,WOAH在大会上宣布通过了对BSE的修订标准,修订内容包括确定疾病风险的标准、疾病监测和安全贸易建议,以及将非典型疯牛病从WOAH的法定报告疾病列表中删除。

WOAH在关于疯牛病的问答文件中提出,发生疯牛病病例的法定通报仅限于经典疯牛病,这意味着非典型疯牛病将退出法定通报的疾病范畴。WOAH提出,非典型疯牛病病例的信息应作为年度复查的一部分,并且在提交官方承认疯牛病风险状况的档案时提供,以此证实疯牛病监测系统的有效性。

将非典型疯牛病与典型疯牛病区分开,是疯牛病“史上”的一个极其重要的历史时刻。

当然,两国之间的双边牛肉贸易是否还要受非典型疯牛病的影响,还要取决于出口国具体情况(如动物疫情控制水平)、进口国疯牛病状况,以及双边磋商的结果。

但不管怎样,WOAH这一决定,对那些被偶发非典型疯牛病病例所困扰的牛肉主要出口国是个极大的利好。也许未来不排除能找到一个双方都可以接受的新的控制措施,来解决非典型疯牛病这一长期困扰巴西等牛肉出口国的难题。


延伸阅读


受困于非典型疯牛病的巴西输华牛肉

2015年5月,中国取消了对巴西牛肉的进口禁令。此前的禁令于2012年实施,以防范疯牛病风险。然而从2019年开始,巴西因为非典型疯牛病疫情问题先后三次暂停向中国出口牛肉,暂停时长累计达七个半月。

2019年:

4月15日:巴西马托格罗索州北新卡纳昂市出现一例疯牛病疫情,病牛牛龄17岁。

6月3日:巴西决定短暂暂停向中国出口牛肉。

6月13日:巴西牛肉重返中国市场。

2021年:

9月1日:巴西农业部表示发现一例疑似疯牛病病例并正在调查。

9月4日:巴西政府发布公告,确认发现两例非典型疯牛病病例,即日起暂停对华牛肉出口。

12月15日:海关总署恢复巴西30月龄以下去骨牛肉输华。


2023年:

2月20日:巴西帕拉州发现一起疑似疯牛病病例。

2月23日:巴西自主暂停牛肉输华。

3月23日:海关总署恢复巴西30月龄以下去骨牛肉输华。

在3月23日当天,中国海关总署署长俞建华会见了巴西农业和畜牧业部部长卡洛斯·法瓦罗。双方就深化中巴(西)检验检疫合作等议题交换意见,巴西牛肉输华问题成为重要议题。

俞建华表示,巴西是中国第一大农产品贸易伙伴,中国海关高度重视中巴检验检疫领域的合作。基于科学、规则和系统评估,中方同意恢复巴西30月龄以下剔骨牛肉输华,请巴方切实履行好政府监管责任和企业主体责任,保障中巴牛肉贸易的安全可持续发展。

法瓦罗部长高度评价中巴务实合作,强调双边农业合作的重要作用,感谢中国海关恢复巴西牛肉输华,表示这必将促进两国农产品贸易进一步发展,巴方将严格落实议定书要求,确保输华牛肉的质量和安全。

信息来源:世界动物卫生组织、巴西农业部、动物健康杂志

相关报道

世界动物卫生组织通过了一项关于牛海绵状脑病的修订标准

在本周举行的世界动物卫生组织第90届大会上。通过了一项修订标准,将非典型牛海绵状脑。˙SE)从强制性报告疾病清单中删除。

通过成功实施了有效的控制措施,牛海绵状脑。˙SE)已从国际关注的突发公共卫生事件演变为一种存在和影响健康的疾病。

在此背景下,世界动物卫生组织宣布,本周在巴黎举行的第90届世界动物卫生组织世界代表大会上通过了一项修订后的疾病标准。

世界动物卫生组织表示:“通过的新案文包括确定疾病风险的标准以及疾病监测和安全贸易的建议,这是一项重大成就。

在世界动物卫生组织专门委员会的推动下,对该标准的审查“反映了该组织在解决复杂问题、在成员之间建立共识以及在科学基础上找到有利于动物和人类健康的最新解决方案方面所做的工作”。

世界动物卫生组织动物疾病科学委员会主席Cristóbal Zepeda解释说,疯牛病标准已经更新,以适应当前的科学知识和不断变化的流行病学背景。

他指出“提出了几项变化。第一项涉及需要对疾病风险进行全面评估,包括入境和接触评估,以确定一个国家或地区的风险状况。

第二种方法允许简化监测,以便更好地适应实地的实际情况,同时确保各国制定最低卫生要求!笆率瞪,实施基于点的监测系统的成本是巨大的,一些牲畜数量少的国家可能根本无法满足这些要求”。他补充说。

“我们制定了指导方针,支持各国过渡到这一新体系。最近的重大变化是将非典型疯牛病从需要向世界动物卫生组织通报的疾病名单中删除。

非典型疯牛病在牛群中以极低的发病率自发发生。此外,特定风险材料潜在回收的唯一证据是在实验条件下发现的,而在现实条件下不太可能再次发生。

内容来源:动物健康杂志


文章转载于:优顶特研究院,原标题《重磅:非典型疯牛病不再通报!巴西牛肉输华最大痛点有望解决?

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